O patê de frango é uma daquelas receitas coringa que nunca saem de moda. Cremoso, saboroso e muito versátil, ele combina perfeitamente com pães, torradas, biscoitos salgados e até como recheio de sanduíches e canapés.
Além de prático, esse patê é uma ótima forma de transformar ingredientes simples em um preparo cheio de sabor. Com frango bem temperado e uma mistura equilibrada de cremosidade e textura, ele agrada facilmente diferentes paladares.
Outro ponto positivo é a facilidade de preparo. Em poucos passos, é possível ter um patê delicioso, ideal tanto para o dia a dia quanto para servir em reuniões, festas ou momentos especiais.
Ingredientes do Patê de Frango
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Filé de peito de frango | 500 g |
| Sal | A gosto |
| Coentro | 1/2 colher (chá) |
| Pimenta-do-reino | 1/2 colher (chá) |
| Folha de louro | 1 unidade |
| Maionese | 1 xícara (chá) |
| Requeijão | 1 xícara (chá) |
| Cenoura ralada | 1/2 xícara (chá) |
| Azeitona preta picada | 1/2 xícara (chá) |
| Milho | 1/2 xícara (chá) |
| Salsinha picada | 2 colheres (sopa) |
Como Fazer Patê de Frango
Preparo do Frango
Em uma panela com água fervente, coloque o filé de peito de frango. Tempere com sal, coentro, pimenta-do-reino e a folha de louro. Cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que o frango esteja bem macio.
Após o cozimento, escorra a água e desfie o frango utilizando um processador ou manualmente, garantindo que fique bem fino e uniforme.
Montagem do Patê
Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, a maionese, o requeijão, a cenoura ralada, a azeitona preta picada, o milho e a salsinha. Misture tudo muito bem até formar uma pasta cremosa e bem incorporada.
Ajuste o sal se necessário e leve à geladeira por alguns minutos antes de servir, para que os sabores fiquem ainda mais apurados.
Sirva como preferir: com torradas, pães, biscoitos salgados ou como recheio de sanduíches e canapés.
Informações da Receita
| Item | Detalhe |
|---|---|
| Tempo de preparo | Aproximadamente 30 minutos |
| Rendimento | Porções variadas |
| Dificuldade | Fácil |
| Conservação | Até 3 dias refrigerado |
Como Ganhar Dinheiro com Patê de Frango
O patê de frango é uma excelente opção para quem deseja iniciar uma renda extra com alimentos prontos. Ele tem baixo custo de produção, bom rendimento e alta aceitação, especialmente para lanches, eventos e encomendas.
Uma estratégia eficiente é vender o patê em potes pequenos ou médios, já prontos para consumo, ideais para cafés da manhã, lanches rápidos ou tábuas de petiscos. Também é possível oferecer kits com torradas ou pães, agregando valor ao produto.
Divulgar em grupos de WhatsApp, redes sociais e para clientes do bairro, usando fotos reais que mostrem a cremosidade do patê, ajuda a aumentar as vendas. Trabalhar sob encomenda garante menos desperdício e melhor controle de custos.
Considerações Finais
O patê de frango é uma receita simples, prática e extremamente versátil, perfeita para quem busca sabor sem complicação. Ele se adapta a diferentes ocasiões e pode ser preparado com antecedência, facilitando a rotina.
Além de ser ideal para consumo em casa, é uma ótima alternativa para quem deseja ganhar dinheiro com comida caseira, graças ao seu preparo rápido e excelente aceitação. Uma receita clássica que vale a pena ter sempre à mão.