Sabe aquele prato que combina conforto e praticidade? É exatamente isso que você vai sentir com essa batata de forno.
Com poucos ingredientes, você prepara uma refeição que agrada a todos.
É perfeita para um almoço rápido ou até para um jantar especial. Vamos juntas preparar essa delícia que vai deixar sua mesa ainda mais acolhedora!
Ingredientes da Batata de Forno com Presunto e Queijo
- 5 batatas médias
- 200 g de presunto fatiado
- 200 g de queijo muçarela fatiado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Utensílios necessários
- Assadeira média
- Panela para cozinhar as batatas
Essa receita usa ingredientes simples e acessíveis, que você provavelmente já tem em casa.
O preparo leva cerca de 50 minutos, contando o tempo de forno, e rende em média 4 porções generosas.
É ideal para servir em família ou até como prato principal acompanhado de uma salada fresca.
Modo de preparo da receita
- Comece cozinhando as batatas com casca em água e sal até ficarem macias. Depois, escorra e retire a casca.
- Corte as batatas em rodelas médias e reserve.
- Unte uma assadeira com manteiga e faça camadas: primeiro batata, depois presunto, depois queijo. Repita até acabar os ingredientes.
- Tempere com sal e pimenta entre as camadas, mas com cuidado para não exagerar.
- Finalize despejando o creme de leite por cima e salpicando o parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até gratinar bem.
- Sirva quente, com o queijo derretendo e aquele aroma irresistível.
Agora imagine a cena: a assadeira saindo do forno, o queijo borbulhando e dourado, e todos à mesa esperando ansiosos. É aquele prato que faz todo mundo pedir “só mais um pedacinho” e que desaparece rapidinho.
Versão mais saudável da Batata de Forno com Presunto e Queijo
- 5 batatas doces médias
- 200 g de peito de peru defumado fatiado
- 200 g de queijo branco ou muçarela light
- 1 caixinha de creme de leite light ou iogurte natural
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal, pimenta e ervas frescas a gosto
- Queijo parmesão light para gratinar
O preparo é o mesmo, mas o resultado é uma versão mais leve, com menos gordura e mais nutrientes, sem perder o sabor.
Segredos da cozinha para um prato perfeito
As batatas devem ser cozidas até ficarem macias, mas não desmanchando. Isso garante que elas mantenham a forma no forno.
O creme de leite ou iogurte ajuda a dar cremosidade e evita que o prato fique seco. E o toque final é o parmesão: ele cria aquela casquinha dourada que faz toda a diferença.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Essa batata de forno pode ser vendida em marmitas ou porções individuais. É prática, saborosa e tem ótima aceitação.
Dicas para empreender com a receita:
- Monte marmitas completas com a batata, arroz e salada.
- Ofereça versões tradicional e saudável para atingir diferentes públicos.
- Use embalagens resistentes que mantenham o prato aquecido.
- Divulgue nas redes sociais com fotos bem apresentadas.
- Ofereça combos semanais para fidelizar clientes.
Considerações finais
A batata de forno com presunto e queijo é aquele prato que une simplicidade e sabor. Fácil de preparar, agrada a todos e pode ser servido em diversas ocasiões.
Combine com uma salada verde ou até com um frango assado para completar a refeição. Seja no almoço de domingo ou em um jantar especial, essa receita transforma momentos comuns em lembranças deliciosas.