O filé de frango à parmegiana é um prato clássico da culinária brasileira, muito presente no almoço em família e nos cardápios do dia a dia. Ele combina o frango empanado, o molho de tomate bem temperado e o queijo derretido, formando uma refeição completa, saborosa e reconfortante. Essa versão assada é uma alternativa prática … Ler mais
Se tem uma receita que carrega o sabor da roça e o aconchego da cozinha da vovó, é a pamonha. E hoje eu, Joana Ferreira, vou te mostrar como preparar essa maravilha de um jeito simples, sem complicação, mas com aquele toque especial que deixa qualquer mesa mais gostosa. Prepare-se porque além de aprender a … Ler mais
Sabe aquele prato que combina conforto e praticidade? É exatamente isso que você vai sentir com essa batata de forno. Com poucos ingredientes, você prepara uma refeição que agrada a todos. É perfeita para um almoço rápido ou até para um jantar especial. Vamos juntas preparar essa delícia que vai deixar sua mesa ainda mais … Ler mais
Minhas seguidoras sabem que eu adoro ensinar receitas práticas e cheias de sabor. Hoje vou mostrar como preparar um queijo marinado com salame e picles que é simplesmente viciante. É daquelas receitas que parecem sofisticadas, mas na verdade são rápidas e fáceis de fazer. Se você gosta de impressionar sem complicação, essa é a pedida … Ler mais
Hoje vou compartilhar com vocês uma delícia que sempre faz sucesso nas minhas reuniões com amigos: o patê de queijo e azeitona. Se tem uma coisa que eu adoro é ensinar receitas práticas que deixam qualquer mesa mais charmosa. Hoje vou compartilhar com vocês uma delícia que sempre faz sucesso nas minhas reuniões com amigos: … Ler mais
Olá amigas! Farofa natalina tem esse poder curioso: mesmo sendo acompanhamento, ela sempre chama mais atenção do que muita coisa da mesa. Imagina o bacon dourando, o cheiro se espalhando pela casa e alguém aparecendo na cozinha só para perguntar se já pode provar. Agora pensa na ceia montada, pratos cheios, risadas, e aquela colherada … Ler mais
Oi amiga! Joana Ferreira aqui, o arroz à grega natalino é aquele prato que colore a mesa antes mesmo da gente provar. Ele é simples, mas quando chega à ceia, parece que tudo fica mais especial. Imagina você soltando esse arroz bem colorido na travessa, enquanto a família se aproxima curiosa, só pelo visual já … Ler mais
Olá querida, aqui é Joana ferreira, quando o Natal chega pertinho, o cheiro doce toma conta da casa — e essa rabanada assada é um dos motivos. Ela traz aquele sabor de tradição com um toque mais leve, porque vai ao forno em vez de frita. Imagine cortar a primeira fatia quentinha, ouvir o crocante … Ler mais
Imagine uma bebida que viajou milhares de anos através das montanhas do Cáucaso, guardada como tesouro secreto por famílias que acreditavam ter um presente divino nas mãos! Esse é o kefir! Uma bebida fermentada cheia de probióticos que parece mágica: você coloca grãozinhos no leite, espera um dia, e pronto – tem uma bebida deliciosa … Ler mais
Eu adoro preparar arroz carreteiro porque ele junta tudo que a gente ama: sabor, tradição e uma mesa cheia. É prático no dia a dia e brilha nos encontros, do almoço de domingo ao jantar informal. Imagine comigo: panela pesada no fogo, cheiro de carne dourando, arroz absorvendo o caldo rico. Vamos cozinhar juntas e … Ler mais