Oi rainha, aqui é Joana Ferreira! Hoje quero compartilhar com você uma receita que carrega tradição, sabor e aquele toque especial que lembra a cozinha da roça: a leitoa caipira. Esse prato é muito mais do que uma refeição, é uma experiência que une família, amigos e boas lembranças ao redor da mesa. Vou te … Ler mais
Oi amiga, aqui é Joana Ferreira! Deixa eu te contar um segredo que aprendi ao longo dos anos na cozinha: preparar uma leitoa saborosa com aquela pele incrivelmente crocante é muito mais simples do que parece! Eu mesma tinha esse bloqueio, achava que nunca conseguiria fazer um prato tão impressionante. Mas quando descobri a técnica … Ler mais
Oi Amiga, aqui é Joana Ferreira! Durante anos, busquei a receita ideal que unisse sabor, apresentação impecável e um preparo que não me deixasse exausta antes mesmo da ceia começar. Foi assim que me apaixonei pelo frango natalino, uma opção que traz toda a sofisticação e o espírito festivo que a data merece, mas com … Ler mais
Oi minha rainha, aqui é Joana Ferreira! Sabe quando você quer fugir do tradicional e surpreender a família com algo diferente, mas que ao mesmo tempo seja acolhedor e cheio de personalidade? Por isso, hoje vou compartilhar com você uma receita que une o melhor da nossa culinária brasileira com a praticidade de um prato … Ler mais
Oi coleguinha, aqui é Joana Ferreira! Sabe aquele momento em que você quer preparar algo realmente especial para a família, mas ao mesmo tempo precisa de uma receita que não seja complicada demais? Pois é exatamente isso que eu vou compartilhar com você hoje. Eu entendo perfeitamente aquela ansiedade de querer acertar no prato principal, … Ler mais
Oi amiga, aqui é a Joana Ferreira! Hoje quero te levar numa viagem de sabores com um prato que é puro aconchego: o Cozido à Portuguesa. Se você ama receitas que aquecem o coração, alimentam a família toda e ainda carregam uma história rica por trás, então essa é pra você. Vou te mostrar por … Ler mais
Já pensou em fazer uma costela suculenta na Air Fryer, com aquela casquinha crocante por fora e maciez por dentro, em menos de duas horas e sem bagunçar a cozinha? A boa notícia é que dá, sim, pra chegar nesse resultado — e com muito mais facilidade do que parece. Neste tutorial completo, inspirado na … Ler mais
Se você quer preparar carnes em bifes ou filés na AirFryer de forma prática, sem fumaça e sem usar óleo, este tutorial é para você. Nos próximos parágrafos, revelaremos técnicas profissionais para garantir que sua carne fique suculenta, macia e dourada, aproveitando todo o potencial da fritadeira sem óleo. Baseado no popular vídeo de Maurício … Ler mais
Quem nunca desejou um torresmo crocante e sequinho igual ao de boteco, mas sem precisar sair de casa? Neste artigo, você aprenderá todos os passos para transformar 1 kg de barriga de porco em um petisco que estala na boca, graças às dicas reveladas pelo canal Cozinha sem Mistério. Em cerca de seis minutos de … Ler mais