Essa é daquelas receitas simples que carregam memória. Rápida, nutritiva e cheia de sabor, perfeita pra quando você quer comida de verdade. Imagina o cheiro da cebola dourando na panela, o fígado macio no ponto certo e aquele almoço que lembra casa de mãe. Agora pensa em você servindo esse prato quentinho, com arroz soltinho … Ler mais
Antes de começarmos, respira fundo e me acompanha. Imaginem comigo: o cheirinho da calabresa dourando, a cebola ficando docinha e aquele momento em que a cozinha vira o ponto de encontro da família. Agora vem comigo sentir o encanto dessa receita prática, saborosa e cheia de possibilidades. Fecha os olhos por um segundo e imagina … Ler mais
Quem resiste a uma boa almôndega ao molho? É prática, saborosa e perfeita para reunir a família. Essa receita é simples, mas cheia de charme, ideal para quem gosta de cozinhar sem complicação. Imagine servir uma travessa fumegante de almôndegas, acompanhada de arroz branco ou macarrão. É aquele prato que transforma qualquer refeição em um … Ler mais
Minhas queridas, hoje eu quero levar vocês para uma viagem deliciosa: vamos preparar juntas uma canja de galinha caipira que é puro carinho em forma de comida. Essa receita é daquelas que aquecem o coração, lembram infância e trazem à mesa aquele clima de casa cheia, risadas e histórias contadas entre uma colherada e outra. … Ler mais
Oi rainha, aqui é Joana Ferreira! Hoje quero compartilhar com você uma receita que carrega tradição, sabor e aquele toque especial que lembra a cozinha da roça: a leitoa caipira. Esse prato é muito mais do que uma refeição, é uma experiência que une família, amigos e boas lembranças ao redor da mesa. Vou te … Ler mais
Oi amiga, aqui é Joana Ferreira! Deixa eu te contar um segredo que aprendi ao longo dos anos na cozinha: preparar uma leitoa saborosa com aquela pele incrivelmente crocante é muito mais simples do que parece! Eu mesma tinha esse bloqueio, achava que nunca conseguiria fazer um prato tão impressionante. Mas quando descobri a técnica … Ler mais
Oi Amiga, aqui é Joana Ferreira! Durante anos, busquei a receita ideal que unisse sabor, apresentação impecável e um preparo que não me deixasse exausta antes mesmo da ceia começar. Foi assim que me apaixonei pelo frango natalino, uma opção que traz toda a sofisticação e o espírito festivo que a data merece, mas com … Ler mais
Oi minha rainha, aqui é Joana Ferreira! Sabe quando você quer fugir do tradicional e surpreender a família com algo diferente, mas que ao mesmo tempo seja acolhedor e cheio de personalidade? Por isso, hoje vou compartilhar com você uma receita que une o melhor da nossa culinária brasileira com a praticidade de um prato … Ler mais
Oi coleguinha, aqui é Joana Ferreira! Sabe aquele momento em que você quer preparar algo realmente especial para a família, mas ao mesmo tempo precisa de uma receita que não seja complicada demais? Pois é exatamente isso que eu vou compartilhar com você hoje. Eu entendo perfeitamente aquela ansiedade de querer acertar no prato principal, … Ler mais
Oi amiga, aqui é a Joana Ferreira! Hoje quero te levar numa viagem de sabores com um prato que é puro aconchego: o Cozido à Portuguesa. Se você ama receitas que aquecem o coração, alimentam a família toda e ainda carregam uma história rica por trás, então essa é pra você. Vou te mostrar por … Ler mais