Se tem uma receita que nunca sai de moda é o bolo mármore.
Ele é aquele clássico que mistura massa branca e massa de chocolate, formando um desenho lindo e irresistível quando cortamos a fatia.
Além de ser fácil de preparar, é perfeito para acompanhar um café da tarde ou surpreender visitas com um toque caseiro cheio de charme.
Hoje vou te ensinar a fazer essa delícia de forma simples, mas com resultado profissional. Vamos juntas?
Ingredientes do bolo mármore
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de cacau em pó (ou chocolate em pó)
Esse bolo leva ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o forno, e não exige nenhuma técnica complicada.
Modo de preparo da receita
- Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
- Acrescente o leite e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem.
- Misture o fermento delicadamente.
- Divida a massa em duas partes: em uma delas, acrescente o cacau em pó e misture bem.
- Unte e enfarinhe uma forma média.
- Coloque uma camada da massa branca, depois uma camada da massa de chocolate, alternando até terminar.
- Com um garfo ou colher, faça movimentos leves em espiral para criar o efeito marmorizado.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
O resultado é um bolo macio, com aquele contraste de sabores que conquista qualquer paladar.
Se você prefere uma versão mais leve ou tem restrições alimentares, também preparei uma opção fitness.
Versão fitness do bolo mármore
Ingredientes do bolo mármore fitness
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de açúcar mascavo ou adoçante culinário
- 1 e ½ xícara de farinha de aveia
- ½ xícara de farinha de amêndoas
- 1 xícara de leite desnatado ou vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de cacau 100%
O preparo segue o mesmo passo a passo da versão tradicional. O resultado é um bolo mais nutritivo, rico em fibras e proteínas, ideal para quem busca equilíbrio sem abrir mão do sabor.
Como transformar essa receita em renda extra
Além de ser uma delícia, o bolo mármore pode se tornar uma ótima oportunidade de negócio. Muitas pessoas conseguem faturar de 3 a 5 mil reais por mês vendendo bolos caseiros.
Você pode começar oferecendo para vizinhos, amigos e familiares, montar kits de bolo com café para empresas, ou até fornecer para cafeterias locais.
O segredo está em caprichar na apresentação: use embalagens bonitas, personalize com etiquetas e divulgue nas redes sociais.
Com pouco investimento inicial, é possível transformar essa receita em uma fonte de renda estável e prazerosa.
Conclusão
O bolo mármore é a prova de que receitas simples podem ser incrivelmente especiais. Seja na versão tradicional ou fitness, ele traz sabor, beleza e aquele toque caseiro que todo mundo adora.
Agora é só colocar a mão na massa e experimentar. Quem sabe, além de saborear, você não descobre uma nova forma de empreender e ganhar dinheiro com essa delícia?