O bolo de maizena simples é uma daquelas receitas que surpreendem pela leveza e pela simplicidade. Com poucos ingredientes e preparo descomplicado, ele resulta em um bolo extremamente fofinho, delicado e perfeito para acompanhar um café passado na hora.
Além de saboroso, esse bolo chama atenção por ser uma opção sem glúten e sem lactose, já que não leva farinha de trigo, leite nem manteiga. Isso faz dele uma excelente alternativa para quem tem restrições alimentares ou busca receitas mais leves para o dia a dia.
O resultado final é um bolo claro, macio e aerado, que praticamente derrete na boca. Uma receita econômica, fácil de fazer e que agrada a todos.
Ingredientes do Bolo de Maizena Simples
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Ovos | 5 unidades (claras e gemas separadas) |
| Açúcar | 1 xícara (chá) |
| Maizena | 2 xícaras (chá) |
| Essência de baunilha | 2 colheres (chá) – opcional |
Como Fazer Bolo de Maizena Simples
Preparo da Massa
Na batedeira, bata as claras até atingir ponto de neve bem firme. Esse passo é essencial para garantir a leveza característica do bolo.
Sem parar de bater, acrescente as gemas uma a uma e, em seguida, adicione o açúcar aos poucos, até obter uma mistura clara, cremosa e bem aerada.
Desligue a batedeira e acrescente a maizena aos poucos, misturando delicadamente com um fouet ou espátula, sempre com movimentos suaves para não perder o ar da massa.
Por último, se desejar, adicione a essência de baunilha e misture levemente apenas para incorporar.
Assamento
Despeje a massa em uma forma média com furo central, previamente untada e enfarinhada com maizena.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, aguarde amornar, desenforme com cuidado e sirva.
Informações da Receita
| Item | Detalhe |
|---|---|
| Tempo de preparo | Aproximadamente 20 minutos |
| Tempo de forno | 35 a 40 minutos |
| Tempo total | Cerca de 1 hora |
| Rendimento | 12 porções |
| Dificuldade | Fácil |
| Glúten | Não contém |
| Lactose | Não contém |
Como Ganhar Dinheiro com Bolo de Maizena Simples
O bolo de maizena simples é uma ótima opção para quem deseja começar a vender bolos caseiros, especialmente por atender a um público que busca opções sem glúten e sem lactose. Esse diferencial agrega valor ao produto e amplia o alcance das vendas.
Uma estratégia eficiente é vender o bolo inteiro ou em fatias, destacando na divulgação que se trata de um bolo leve, econômico e adequado para restrições alimentares. Ele também funciona muito bem para kits de café da tarde e encomendas familiares.
Como o custo dos ingredientes é baixo e o rendimento é bom, a margem de lucro costuma ser interessante. Trabalhar sob encomenda ajuda a evitar desperdícios e garante produção mais organizada.
Considerações Finais
O bolo de maizena simples é uma receita clássica, leve e extremamente agradável, perfeita para quem aprecia bolos delicados e pouco doces. A textura fofinha e o preparo fácil fazem dele uma escolha certeira para qualquer ocasião.
Além de ideal para consumo em casa, é uma excelente alternativa para gerar renda extra, graças à simplicidade, ao baixo custo e ao diferencial de não conter glúten nem lactose. Uma receita que prova que, muitas vezes, o simples é o que mais encanta.