Joana Ferreira
Minhas seguidoras sabem que eu adoro ensinar receitas práticas e cheias de sabor. Hoje vou mostrar como preparar um queijo marinado com salame e picles que é simplesmente viciante. É daquelas receitas que parecem sofisticadas, mas na verdade são rápidas e fáceis de fazer. Se você gosta de impressionar sem complicação, essa é a pedida … Leia mais
Se tem uma receita que nunca sai de moda é o bolo mármore. Ele é aquele clássico que mistura massa branca e massa de chocolate, formando um desenho lindo e irresistível quando cortamos a fatia. Além de ser fácil de preparar, é perfeito para acompanhar um café da tarde ou surpreender visitas com um toque … Leia mais
Hoje vou compartilhar com vocês uma delícia que sempre faz sucesso nas minhas reuniões com amigos: o patê de queijo e azeitona. Se tem uma coisa que eu adoro é ensinar receitas práticas que deixam qualquer mesa mais charmosa. Hoje vou compartilhar com vocês uma delícia que sempre faz sucesso nas minhas reuniões com amigos: … Leia mais
Gente, vocês não fazem ideia da delícia que eu descobri! Essa torta belga é daquelas receitas que parece coisa de confeitaria cara, mas é tão simples de fazer em casa que você vai se surpreender. O segredo está na combinação perfeita entre a base crocante de biscoito, o recheio cremoso de chocolate branco derretido e … Leia mais
Você está em busca de um pavê de olho de sogra que una textura aveludada, equilíbrio de sabores e apresentação impecável? Então você chegou ao lugar certo! Neste tutorial detalhado, inspirado no vídeo da chef confeiteira Letícia Sweet Cake, vamos percorrer cada etapa da receita – da calda de ameixa ao mousse de doce de … Leia mais
O pavê tradicional é aquela sobremesa que não pode faltar nas festas de fim de ano – e, convenhamos, rende piadas infames (é pavê ou pacomê?) e lembranças afetivas deliciosas. Neste tutorial definitivo, você vai aprender passo a passo, com técnicas refinadas e exemplos práticos, como preparar o pavê com biscoito champagne. Ao final, você … Leia mais
Olá, minhas queridas seguidoras! Aqui é a Joana Ferreira. Hoje vou ensinar um truque que mudou minhas reuniões de família. Sabe aquele panetone que sobra em casa e você quer dar uma cara nova? Eu resolvi juntar essa massa fofinha com um creme irresistível. O resultado foi uma das sobremesas mais elogiadas da minha mesa. … Leia mais
Oi, aqui é a Joana Ferreira! Que bom ter você por aqui no meu cantinho. Hoje a cozinha está com aquele cheirinho de doce que abraça a gente, e eu trouxe uma dessas receitas que parecem mágica de tão simples. Sabe aquele dia em que você quer servir uma sobremesa que deixe todo mundo de … Leia mais
Olá, minhas queridas! Que alegria ter vocês aqui no blog hoje. Sabe aquele dia em que a casa pede um cheirinho de bolo saindo do forno e tudo o que a gente quer é uma fatia macia, que parece um abraço? Pois bem, a receita de hoje é um dos meus maiores segredos de cozinha: … Leia mais
Olá amigas! Farofa natalina tem esse poder curioso: mesmo sendo acompanhamento, ela sempre chama mais atenção do que muita coisa da mesa. Imagina o bacon dourando, o cheiro se espalhando pela casa e alguém aparecendo na cozinha só para perguntar se já pode provar. Agora pensa na ceia montada, pratos cheios, risadas, e aquela colherada … Leia mais