Joana Ferreira
Vou te ensinar a preparar um bolo nega maluca fofinho, alto, úmido por dentro e com aquela cobertura de brigadeiro brilhante que faz sucesso nas padarias, este artigo é para você. Até o final da leitura, você dominará cada etapa – da escolha da farinha até o ponto perfeito do brigadeiro – e nunca mais … Ler mais
O bolo de leite cremoso – também chamado de “bolo da moça” ou “bolo mole” – conquistou milhões de cozinheiros pelo Brasil. Nesta receita, você aprenderá passo a passo a versão ensinada pela chef Juliana Reis, do canal Frigideira com Tampa, usando ingredientes que provavelmente já estão na sua despensa. Ao longo deste tutorial você … Ler mais
Você já sonhou em preparar cuca de banana cremosa digna das melhores padarias, mas sem complicação? Neste tutorial, vamos destrinchar a receita apresentada no canal Receitas de Pai e acrescentar técnicas profissionais, análises comparativas e dicas de venda para transformar seu forno em uma fonte de renda. Seguindo cada etapa, você entenderá o “porquê” de … Ler mais
Você está em busca de um bolo de milho fofinho, molhadinho, rápido de preparar e ainda livre de trigo e leite? Então este tutorial foi feito para você. Nos próximos parágrafos, vamos esmiuçar, passo a passo, a receita viral da Juh Simplicia, que já conquistou centenas de milhares de visualizações no YouTube. Além de aprender … Ler mais
Se você busca aprender, passo a passo, como fazer um bolo floresta negra trufado digno de confeitaria profissional, chegou ao lugar certo. Neste tutorial completo, destrinchamos a receita celebrada no vídeo da Dika da Naka, explicamos a ciência por trás de cada etapa e ainda oferecemos variações, dicas de conservação e respostas para as dúvidas … Ler mais
O pavê de Oreo é hoje um dos doces mais buscados na internet, e não é difícil entender o motivo: ele combina a cremosidade de um bom brigadeiro branco com a crocância inconfundível do biscoito mais famoso do mundo. Se você sempre quis aprender a fazer um pavê de Oreo que arranca elogios de toda … Ler mais
O abafa banca, também conhecido como geladão de coco, ressurgiu com força total graças ao vídeo da Dika da Naka, acumulando mais de 800 mil visualizações. Nesta página você encontra um tutorial completo – do entendimento dos ingredientes à monetização da receita – para que qualquer pessoa replica a delícia com a mesma cremosidade que … Ler mais
Se você acha que lentilha só combina com o Réveillon, prepare-se para mudar de ideia. Essa salada é leve, nutritiva e tem aquele toque sofisticado que impressiona qualquer convidado. Eu, Joana Ferreira, vou te ensinar a preparar uma versão original que mistura texturas e sabores de um jeito irresistível. Ingredientes da salada de lentilhas Para … Ler mais
Se tem uma receita que carrega o sabor da roça e o aconchego da cozinha da vovó, é a pamonha. E hoje eu, Joana Ferreira, vou te mostrar como preparar essa maravilha de um jeito simples, sem complicação, mas com aquele toque especial que deixa qualquer mesa mais gostosa. Prepare-se porque além de aprender a … Ler mais
O bolo Moça Morena é aquele tipo de receita que já chega trazendo aconchego. Feito com aipim, coco e queijo, ele é pura tradição brasileira. É fácil de preparar e deixa a casa inteira com um perfume irresistível. Cada fatia é cremosa, úmida e cheia de sabor. Vamos juntas colocar a mão na massa e … Ler mais