A queijadinha de liquidificador é aquele doce simples que conquista logo na primeira mordida. Cremosa por dentro, levemente dourada por fora e com o equilíbrio perfeito entre coco e queijo, ela é ideal para acompanhar um café fresco ou servir no lanche da tarde.
Essa versão feita no liquidificador é prática e rápida, perfeita para quem quer um doce caseiro sem complicação. Basta bater os ingredientes, levar ao forno e esperar o aroma delicioso tomar conta da casa.
Além de fácil, é uma receita versátil e econômica, ótima tanto para consumo em família quanto para quem deseja preparar doces para vender ou servir em pequenas reuniões.
Ingredientes da Queijadinha de Liquidificador
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Ovos | 4 unidades |
| Coco ralado | 50 g |
| Queijo parmesão ralado | 50 g |
| Leite | 200 ml |
| Leite de coco | 200 ml |
| Açúcar | 2 xícaras (chá) |
| Farinha de trigo | 1 xícara (chá) |
| Manteiga | 2 colheres (sopa) |
| Fermento em pó | 1 colher (sopa) |
Como Fazer Queijadinha de Liquidificador
Preparo da Massa
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a manteiga, o leite de coco e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione o coco ralado, o queijo parmesão e a farinha de trigo. Bata novamente por alguns segundos, apenas para incorporar os ingredientes.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher, sem bater, para manter a leveza da massa.
Assamento
Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja levemente dourada e o centro firme, porém cremoso.
Retire do forno e aguarde esfriar um pouco antes de servir.
Informações da Receita
| Item | Detalhe |
|---|---|
| Tempo de preparo | Aproximadamente 10 minutos |
| Tempo de forno | Cerca de 40 minutos |
| Rendimento | Porções médias |
| Dificuldade | Fácil |
Como Ganhar Dinheiro com Queijadinha de Liquidificador
A queijadinha é um doce de excelente aceitação e ótimo custo-benefício, ideal para quem deseja gerar renda extra com doces caseiros. Por ser cremosa e aromática, ela se destaca facilmente em vitrines e vendas por encomenda.
Uma estratégia eficiente é assar a queijadinha em forminhas individuais ou cortar em quadrados, facilitando a venda por unidade. Ela também funciona muito bem para kits de café da tarde, mesas de doces e encomendas para eventos pequenos.
Divulgar com fotos reais mostrando a textura cremosa e a superfície dourada aumenta muito o interesse. Trabalhar sob encomenda reduz desperdícios e melhora a margem de lucro.
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Considerações Finais
A queijadinha de liquidificador é uma receita prática, econômica e cheia de sabor, perfeita para quem ama doces simples e caseiros. A combinação do coco com o queijo cria um contraste delicioso que agrada facilmente diferentes paladares.
Além de ser ótima para o dia a dia, é uma excelente opção para quem quer vender doces artesanais com pouco investimento. Uma receita clássica, fácil de fazer e que sempre faz sucesso.