Minhas seguidoras sabem que eu adoro ensinar receitas práticas e cheias de sabor.
Hoje vou mostrar como preparar um queijo marinado com salame e picles que é simplesmente viciante.
É daquelas receitas que parecem sofisticadas, mas na verdade são rápidas e fáceis de fazer.
Se você gosta de impressionar sem complicação, essa é a pedida certa.
Em poucos minutos você terá uma entrada deliciosa, perfeita para servir em reuniões com amigos ou até como petisco especial no fim de semana.
Ingredientes do queijo marinado com salame e picles
- 300 g de queijo minas ou queijo fresco cortado em cubos
- 150 g de salame fatiado em tiras finas
- 100 g de picles de pepino em rodelas
- ½ xícara de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de chá de páprica doce
- Sal a gosto
Todos esses ingredientes são fáceis de encontrar e combinam perfeitamente entre si.
O preparo leva cerca de 20 minutos, mais o tempo de descanso para marinar, que pode variar de 1 a 2 horas. É simples, mas o resultado é cheio de personalidade.
Modo de preparo da receita
- Em uma tigela grande, coloque os cubos de queijo, as tiras de salame e as rodelas de picles.
- Em outro recipiente, misture o azeite, o alho picado, o orégano, a páprica, a pimenta e o sal.
- Despeje essa mistura sobre o queijo, o salame e os picles, mexendo delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.
- Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para que os sabores se intensifiquem.
- Sirva gelado ou em temperatura ambiente, acompanhado de pães ou torradas.
Esse prato é versátil e pode ser servido como entrada, petisco ou até como acompanhamento de uma tábua de frios.
Se você tem alguma restrição alimentar ou prefere uma versão mais leve, eu preparei uma opção fitness dessa receita que também fica deliciosa.
Versão fitness do queijo marinado com salame e picles
Ingredientes:
- 300 g de queijo cottage ou ricota firme cortada em cubos
- 100 g de peito de peru defumado em tiras finas
- 100 g de picles de pepino light em rodelas
- ½ xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- Sal marinho a gosto
O preparo é o mesmo da versão tradicional: basta misturar tudo, deixar marinar na geladeira e servir. Essa versão é mais leve, rica em proteínas e cheia de nutrientes, ideal para quem busca equilíbrio sem abrir mão do sabor.
Além de ser uma receita deliciosa, ela pode se transformar em uma fonte de renda.
Muitas pessoas conseguem faturar de 3 a 5 mil reais por mês vendendo entradas e petiscos artesanais.
Você pode começar oferecendo para amigos e familiares, montar kits de frios para festas, ou até fornecer para bares e cafeterias locais.
O segredo está em caprichar na apresentação, usar embalagens bonitas e divulgar nas redes sociais. Com pouco investimento inicial, dá para transformar essa receita em um negócio lucrativo.
Conclusão
O queijo marinado com salame e picles é uma prova de que receitas simples podem ser incrivelmente saborosas e sofisticadas. Seja na versão tradicional ou fitness, ele vai conquistar seu paladar e o das suas convidadas.
Agora é só colocar a mão na massa e experimentar. Quem sabe, além de saborear, você não descobre uma nova forma de empreender e ganhar dinheiro com essa delícia?